Ułożenie sztućców na talerzu

Sztućce są nieodłącznym elementem każdego posiłku, zarówno w domu, jak i w restauracji.

Ważne jest nie tylko, by były one czyste i zadbane, ale również ułożone w odpowiedni sposób na talerzu. Poprawne ułożenie sztućców może wpłynąć na wygląd potrawy oraz zapewnić wygodę podczas jedzenia.

W tym artykule opowiemy o ułożeniu sztućców na talerzu, zwracając szczególną uwagę na polskie zwyczaje i tradycje. Tradycyjnie w polskiej kulturze, podczas posiłków stosuje się trzy rodzaje sztućców: widelec, nóż i łyżkę. Jednak w zależności od rodzaju serwowanego posiłku, może być też konieczność użycia dodatkowych sztućców, takich jak łyżeczka do kawy czy nożyk do masła.

Podstawowe zasady ułożenia sztućców na talerzu są podobne na całym świecie.

Powinny one być ułożone w kolejności od zewnętrznej strony talerza, do wewnętrznej, czyli od sztućca do spożywanej potrawy.

Pierwszy jest widelec, a następnie nóż.

Jeśli posiłek wymaga użycia łyżki, ta powinna być ułożona po prawej stronie noża. Podczas polskich uroczystości, a także w niektórych restauracjach, stosuje się dodatkowo tzw. sztućce do deserów.

Są to mniejsze łyżeczki, które ułożone są nad talerzem, równolegle do innych sztućców.

Jeśli posiłek kończy się owoce lub sałatka, sztućce do deserów powinny być ułożone najbliżej krawędzi talerza, a następnie łyżka, nóż i widelec w kolejności od zewnętrznej.

Ważną zasadą jest również zachowanie odpowiedniej odległości między sztućcami.

Powinny one być ułożone równo, z niewielką odległością między sobą. Nie powinny dotykać się ani stykać, aby uniknąć.